Nachos 30.des.2011

Hei Bloggen
I dag var det min kjære søster som skulle lage middag. Hun elsker nachos så det bruker som regel å bli det når hun får velge. Året nærmer seg slutten og det ser ut som jeg har klart målet med å ikke spise flere frossenpizzaer eller bigbiter til middag

Kommentarer: Kan ikke si at jeg deler den samme entusiasmen som min søster ang. nachos. Det er alt for  kronglete å dele opp maten. Kjøttdeigen, osten og tortilliasen sitter alt for godt sammen så det blir litt slitsomt å spise det. I forrige bloggrunde var jeg jo nachosfrelst men føler det har dabbet av litt i det siste.

Fiskepinner:7

Sodd 29.des.2011

Hei Bloggen
Julematfeelingen forsvinner sakte men sikkert bort i fra kjøkkenet og i dag ble det servert sodd.

Kommentarer: Ingen av de siste soddmiddagene har levd opp til 10´er middagen fra november. Men sett bort i fra det så smakte det godt i dag også, men det blir nok ingen toppkarakter. Synes forøvrig tilleggskjøttet var en anelse seigt i dag.

Fiskepinner:7

Okserester 28.des.2011

Heldigvis var det igjen litt rester etter gårsdagens oksemiddag. Okse er ikke noe jeg spiser så alt for ofte så to dager på rad går helt greit. Nå som desember nærmer seg slutten blir det  spennende å se snittet på desembermatkarakterene. Det har jo tross alt vært et ganske høyt nivå i det siste.

Kommentarer: Alt smakte fortsatt veldig godt men det var merkbart at det ikke var ferskt så det trekker det hele ned til et meget respektabelt antall fiskepinner

Fiskepinner:8

Oksestek 27.des.2011

Hei Bloggen
I dag var det familieselskap igjen og denne gangen ble det servert oksestek. Har fått igjen appetitten på julemat igjen så nå er det bare å kjøre på.

Kommentarer: Dette var nok en kulinarisk suksess fra familiens julekokk. Det var også medisterkaker med på leken som smakte godt. Jeg trodde at jeg kom til å savne hvitløksbaguetter i julen men har ikke tenkt på det et sekund.

Fiskepinner:9

Kokt kveite 26.des.2011

Hei Bloggen
I dag var det kokt kveite på menyen. Kjenner at jeg egentlig begynner å bli litt matlei nå, men tror ikke jula tar så mye hensyn til det.

Kommentarer: Potetene smaker utrolig godt når det helles smeltet smør over. Har blitt veldig glad i det, Fisken var god den også men smakte ikke så alt for mye. Det trekker ned litt. Har funnet ut at jeg liker stekt fisk over kokt fisk

Fiskepinner:7

Julekoldtbord 25.des.2011

Hei Bloggen
I dag var det familiesammenkomst der folk tok med litt mat hver. Her bruker det være mye godt og på denne dagen er dette omtrent det eneste måltidet jeg spiser. Alle gjestene var forøvrig veldig spente på om deres mat kom til å bli anmeldt.

Kommentarer: Her var det utrolig mye godt. Ribbe, kålrotstappe, gravlaks, foccacia, sylte osv. Alt smakte helt utmerket. Spesielt kålstappen var meget godt. Kald kålstappe på brødskive kan jeg spise uendelig av.

Fiskepinner:10

Julemat 24.des.2011

Hei bloggen, god jul!
Da var dagen endelig her. Det er julaften og i dag sto dette på menyen: Ribbe, medisterkake, pølse, surkål, potet, gulerot og brokkoli.

Kommentarer: Takk til den flinke kokken som har stått på de siste dagene. Dette smakte utmerket! Men hælle måne hvor irriterende det må være å lage mat i dagesvis også tar det bare 20 min å spise det.

Fiskepinner:10

Fiskeboller i skjell 23.des.2011

Vi har som tradisjon å spise fiskeboller og reker i skjell på lille julaften. I år var ingent unntak.

Kommentarer: Dette er faktisk noe av det beste jeg vet. Det er ikke så ekstremt avansert men det funker som et fjell. Den får også pluss for at det er lett å spise selv om fiskebollene ligger i skjellet. Gleder meg allerede til neste år.

Fiskepinner:10

Torsk 22.des.2011

Hei Bloggen
Nå nærmer det seg jul gitt. I dag spiste vi det som var igjen av tantetorsken. Jeg hadde egentlig lyst på litt mer men pappa kom før meg og forsynte seg rikelig, så jeg måtte klare meg med det som var igjen.

Kommentarer: Torsken var fortsatt like god, men potetene var en anelse seige men det gjorde ingenting når jeg hellte den fantastiske sausen/kraften over de. Så dette ble nesten et like godt måltid som sist. Det viste seg også at mengden mat var akkurat passe.

Fiskepinner:9

Fiskegrateng 21.des.2011

Hei Bloggen
I dag ble en god gammeldags fiskegrateng. Vanligvis bruker jeg å spise en som er litt billigere men siden det snart er jul så tenkte jeg å slå på stortromma denne gangen.

Kommentarer: Denne er merkbart bedre enn den billigere sorten og sammen med min gode venn hvitløksbaguetten ble dette et godt måltid. Kjenner at jeg gleder meg til å komme hjem så jeg kan spise litt ordentlig julemat snart.

Fiskepinner:7

Calzone 20.des.2011

Hei Bloggen.
Jeg sa for et par dager siden at jeg ikke skulle spise mer pizza. Gikk på en liten smell i dag med en calzone fra seven eleven. Siden calzonen ser litt annerledes ut enn vanlig pizza så mener jeg at det går bra med dette unntaket.

Kommentarer: Det sto at det skulle være skinke og pepperoni i men det smakte nesten ingenting. Dårlige greier. Vi skulle egentlig kjøpe kylling men desverre hadde de ikke noe igjen. Synd. Maten ble fortært mens vi så sherlock holmes 2 på kino som forøvrig var en knakende god film.

Fiskepinner:2

Fiskepinner og stappe 19.des.2011

Hei Bloggen
I dag kom jeg ikke på noe annet enn å lage signaturretten min. Jeg begynner å bli god på øyemål nå etter at jeg sluttet å bruke litermål når jeg måler opp melken og vannet.

Kommentarer: Dette ble en helt ordinær utgave av denne retten. Skal prøve å unngå fiskepinner og stappe for resten av året i likhet med pizza og bigbite. Det vil si at matutvalget mitt snevrer seg sakte men sikkert inn. Følg med!

Fiskepinner:7

Pizza 18.des.2011

Hei Bloggen.

Dagen derpå skal det mye til for at det ikke blir noe annet enn pizza. Derfor ble det desverre pizza i dag også. Har tatt det opp til vurdering og skal prøve å ikke spise mer av det i år. Lykke til.

Kommentarer: Denne gangen feilet oliven og pepperoni-typen. Det smakte kun ost og ble litt for kjedelig. Til og med for meg. 

Fiskepinner:5

Pizza 17.des.2011

Hei Bloggen.
I dag benyttet jeg meg av en av mine favorittdoktorer, nemlig dr. Oekter. Han anbefalte mozzarella.

Kommentarer: Vil si at dette er den stødigste pizzaen for tiden. Den leverer hver gang og den har ikke blautbunnsyndromet som grandiosapizzaer har.

Fiskepinner: 8

Sushi 16.des.2011

Hei Bloggen. I dag var det en verdenspremiere for meg. Jeg ble endelig overtalt til å prøve sushi. Har hørt mye om det og må si jeg var rimelig spent.

Kommentarer: Jeg må si at jeg skjønner ikke helt hva "all the fuzz is about". Det er jo bare fisk og ris med litt tilbehør. Det smakte akkurat som røkelaks på brødskive, bare at brødskiven var byttet ut med ris. Skulle ønske det var med brødskive. Og gaffel. Rare greier....

Fiskepinner: 7

Pizza 15.des.2011

I dag var vi ute på chilensk restaurant med jobben. Jeg var litt skeptisk siden jeg ikke ante hvor ekstreme de var i matveien. Menyen derimot var ikke mye å være redd for. Den så ut som den kunne komme fra hvilken som helst type restaurant siden den hadde både pizza burger og biff og alle de vanlige rettene.

Kommentarer: Jeg gikk for en pizza med biff skinke og pepperoni. Når kelneren leverte den sa han at den var en smule overstekt siden den var litt svart i kantene men det gjorde ingenting. Biffen derimot var litt i seigeste laget så den får litt trekk for det. Utenom det smakte den fortreffelig.

Fiskepinner: 8

Kjøttkake og brødskive 14.des.2011

Hei Bloggen
Hadde litt dårlig tid i dag så da ble det nok en enkel løsning. Nemlig kjøttkake på brødskive oppvarmet i mikrobølgeovnen.

Kommentarer: Dette smakte akkurat like kjedelig som det jeg spiste i går. Kjøttkaker som er mikrovarmet smaker ikke så veldig fantastisk. Må lære meg å ta de opp fra fryseren om morgenen.

Fiskepinner:3

Osteloff og kjøttdeig 13.des.2011

Hele veien hjem fra jobb i dag fikk jeg ekstremt lyst på osteloff så da ble det nok det og gårsdagens kjøttdeigrester til middag. Ikke det mest pretensiøse måltidet i verden, men som Kristoffer Schau sier; kongen må jo gå på do han også en gang i blant.

Kommentarer: Sist gang jeg spiste osteloff til middag fikk det ikke så veldig høy score. Det gjør det ikke i dag heller. Osteloff er kjempegodt men ikke til middag. Angret meg etter første bit at jeg hadde kjøpt to stk.

Fiskepinner:3

Spaghetti og kjøttdeig 12.des.2011

Hei Bloggen
I dag var det på tide med spaghetti og kjøttdeig. Når jeg sto å stekte kjøttdeigen luktet det av en eller annen grunn sjokoloade av den. Aner ikke hvorfor men det gjorde at jeg fikk litt forventninger.

Kommentarer: Det smakte desverre ikke sjokoloade, men vanlig kjøttdeig. Hadde nesten ikke igjen noe ketchup så det påvirket også smaken. Så det samt sjokoladeskuffelsen gjorde dette til et ganske så middels måltid.

Fiskepinner:5

Pizza 11.des.2011

Etter to dager med fisefin julebordsmat var det på tide å komme ned på jorda igjen med en pizza. Denne gangen falt jeg for pepperonifristelsen.

Kommentarer: Sliter fortsatt med at pizzaen blir våt under av en eller annen grunn. Det er som sagt bare på grandiosapizzaer dette skjer og ingen andre typer. Dette er ikke noe megaproblem men plagsomt nok til at det trekker ned en del.

Fiskepinner:6

Tapas 10.des.2011

I dag var det krinken sin tur til å holde julebord. Maten som ble servert var tapas. Jeg har aldri vært noen stor fan av tapas så jeg var litt spent. traff forøvrig noen hyggelige fans i køen men det er en annen historie.

Kommentarer: Det var to problemer i forbindelse med denne maten. Det første var at det var så ekstremt mørkt inne i salen så det var litt problemer med å se hva jeg i det hele tatt tok på talerken. Det andre problemet var at potetene ikke var ferdigskrellet. Det forventer jeg når man er på et fisefint julebord. Ellers så smakte maten ok.

Fiskepinner:6

Juleribbe 9.des.2011

Hei bloggen nå har julebordssesongen startet. 

I dag var det julebord/bursdagsfest til spætt media og der ble det servert litt av hvert av det som julen har å by på.

Kommentarer: Jeg prøvde litt forskjellig og synes at dette ble en fin årspremiere på julemat. Kjøttet, potetene og sausen smakte fantastisk. Kålstappen var også god men trekker ned litt siden den var nogle fuktig. Men ellers så var dette et ypperlig julemåltid

Fiskepinner:9

fiskeburger 8.des.2011

Hei Bloggen
I dag ville en jeg bor med lage mat til meg. Så da ble det fiskeburger og noe potetgreier. Beklager at bildet ble så fancy. Skal skjerpe meg neste gang.

Kommentarer:
La potetgreiene og burgeren mellom hamburgerbrødet pluss litt spinatblad. Dette ble ganske godt men ble litt lei poteten etterhvert. Den var litt klumpete og fjernet mye av fiskesmaken. Utenom det var dette et godkjent måltid

Fiskepinner:7

Sodd 7.des.2011

Hei Bloggen
I dag skulle jeg hjem å spise sodd igjen. Etter siste gangs fantastiske opplevelse hadde jeg store forventninger.

Kommentarer: Ble litt skuffet denne gangen. Tror det var en annen type potet pluss at det ikke var så mange kjøttboller til rådighet. Men jeg forsynte meg to ganger så det var ikke så ille altså

Fiskepinner:7

Fiskepinner og stappe 6.des.2011

Hei Bloggen
I dag har jeg bursdag så det må jo selvfølgelig det feires med brask og bram.

Kommentarer: Stappen fikk et slags tørt lag over seg så den smakte litt rart til tider men det gjorde ikke så mye. Fiskepinnene ble heldigvis vellykket. Lysene var ikke spiselige

Fiskepinner:6

BigBite 5.des.2011

Hei Bloggen
Når jeg jobber seint blir det som oftest bigbite. Denne gangen tenkte jeg å gå for en ny type, nemlig roastbeaf. Roastbeef er jo et kjempegodt pålegg på brødskiva så dette tenkte jeg at skulle bli en fin opplevelse

Kommentarer: Det ble det ikke. Roastbeefen smakte papir og brødet var som å tygge i luft. Dårlige greier. Bigbite har skuffet meg i det siste så jeg kommer nok til å unngå de resten av året.

Fiskepinner:2

Torsk 4.des.2011

Hei Bloggen
Jeg har en tante som har gode torskekontakter. Det valgte familien min å utnytte i dag derfor sto det torsk på menyen. Pappa sa at "sånn torsk får du ikke i butikken" så jeg fikk litt forventninger.

Kommentarer: Det har generelt vært et ganske bra matnivå i helgen her men dette var rett og slett fantastisk. Lenge siden jeg har spist bedre fisk enn det her. Potetene og gulerøttene var også veldig gode.

Fiskepinner:10

Moussaka 3.des.2011

Hei Bloggen
Hallvard laget dagens middag som var moussaka. Dette er noe han er ganske flink til. Moussaka har vel heller aldri blidt anmeldt her på bloggen før så det kan vel regnes som enda en premiere

Kommentarer: Hallvard skuffet ikke og leverer når det gjelder. Dette var kjempegodt. Hvitløksbaguetttypen var forøvrig ny også siden bunnpris, som er min faste baguettleverandør, hadde bestemt seg for å forandre på varesortmientet sitt.

Fiskepinner:9

Taco 2.des.2011

I dag var jeg hjemme hos familien for å spise middag. Søsteren min ville prøve seg igjen etter sist runde med laks og poteter som ikke falt helt i smak. Denne gangen prøvde hun seg på sikkerstikket Taco

Kommentarer: Dette var mye bedre. Veldig god tacokjøttdeig og gode lefser. Men salaten var litt tørr og det var ikke noe mais så vidt jeg kunne se så det trekker ned litt. Dessuten var det litt lite ost i omløp. Uansett så var dette dobbelt så godt som sist gang

Fiskepinner:8

Smørbrød 1.des.2011

Halloen
I dag bestemte jeg meg for å gjøre noe jeg har tenkt på lenge. Nemlig putte tre brødskiver oppå hverandre når jeg skal lage smørbrød. Hadde igjen en pølsesnabb som ble puttet i mellom skivene og osten.

Kommentarer: Dette smakte akkurat likt som om det hadde vært to brødskiver. Ikke at det er noe negativt men ble litt skuffet av den grunn og det påvirker nok fiskepinnescoren

Fiskepinner:5

Oppsummering november

pizza 30.nov.2011

Hei Bloggen
I dag ble det pizza fra ristorante. Denne minipizzaen er perfekt å spise hvis du skal ut på druen senere på kvelden og ikke ønsker å bli helt stappmett.

Kommentarer: Jeg nøt denne sammen med en god julebrus. Julebrusen er jo også på en måte en minibrus så disse passer ypperlig sammen. De som skjønner hva jeg ser på på maccen vinner en premie.

Fiskepinner: 7