Oppsummering oktober

Kjøttkaker 31.okt.2011

Jeg har aldri vært noe fan av Fjordlandmat men tenkte at de skulle få en sjanse i dag. En av grunnene til at jeg ikke liker det er fordi at det er litt for dyrt i forhold til kvaliteten på maten. Derfor valgte jeg den billigste typen med kjøttkaker.

Kommentarer: Dette var da egentlig ikke så verst. Synes det er  litt krunglete med de plastgreiene som det må klippes hull på før man setter det inn i mikroen. Pluss at porsjonen er alt for liten. Kommer nok til å gi de en ny sjanse

Fiskepinner:6

Cornflakes 30.okt.2011

Hei bloggen. Vet du hva?
Jeg glemte rett og slett å spise middag i dag så da få jeg anmelde det som jeg spiste mest av; nemlig cornflakes!

Kommentarer: Cornflakes er godt det men det er litt stusselig som middagsmat. Jeg har forøvrig blitt glad i å spise cornflakes ut av store tekopper. Da får du nemlig en hank og holde i. Synes alle skåler burde ha hanker. Takk for meg

Fiskepinner: 4

Fiskepinneburger 29.okt.2011

Hvis man har litt fiskepinner til overs er dette en fin rett. Putt 2-3 fiskepinner i et hamburgerbrød og ha litt ost og ketchup på toppen så har du et fint måltid.

Kommentarer: Fiskepinner er ikke like mettende som en burger så dette er perfekt hvis du ikke vil bli stappmett etter middagen. Hamburgerbrødene var litt gamle og tørre denne gangen så de trekker ned totalvurderingen litt.

Fiskepinner:7

Fiskepinner og stappe 28.10.2011

Hei Bloggen

Nå starter helgen og det har jeg valgt å feire med å spise fiskepinner og stappe. Det var såpass lenge siden sist nå så det var på tide igjen nå synes jeg.

Kommentarer: 
Jeg gledet meg skikkelig til å spise dette igjen men ble desverre litt skuffet. Fiskepinnene ble ikke stekt godt nok å ble derfor litt seige. Stappen derimot ble mye bedre enn forventet og trekker opp.

Fiskepinner: 6

Pizza 27.okt.2011

Hei Bloggen, hva har du spist i dag?
Det ble nok pizza på meg igjen. Nærmere bestemt Trio de carne

Kommentarer: Denne ble ikke like vellykket som sist gang. Den var liksom ikke så fast i fisken som den bruker å være. Av en eller annen grunn synes jeg også at den virket litt sterkere, nesten et hint av chili? Det kan jo hende at det bare var smaksløkene mine som spilte meg et puss men jeg ble i hvertfall mett og fornøyd.

Fiskepinner:6

Pannekaker 26.okt.2011

Hei bloggen
I dag var jeg hjemme i barndomshjemmet å fikk derfor bestemme middagen. Jeg kom med to forslag; pannekaker eller koteletter. Altså en vinnvinn-situasjon. Det ble pannekaker.

Kommentarer: Vanligvis bruker jeg bare sukker som tilbehør men vi hadde litt bacon som vi la til og det satte prikken over ien. Pannekaker er jo alltid godt og med bacon blir det kjempegodt.

Fiskepinner: 9

Smørbrød 25.okt.2011

Hei bloggen, hva har du spist i dag?
Da var det på tide med smørbrød igjen. Jeg hadde kjøpt inn ny pakke med gullsalami. Jeg liker de små gullsamiene best fordi de minner meg om pepperoni.


Kommentarer: Ut i fra bildet ser det ikke så veldig eksotisk ut men dette passer fint som middag på en kveldsvakt. Det ble desverre ikke like godt som sist men jeg synes fortsatt at denne retten fungerer fint til sitt formål

Fiskepinner:6

Pølse i brød 24.10.2011

Da var det på tide å sprette grillpølsepakken. Når jeg spiser pølse i brød prøver jeg å unngå de små pølsebrødene. De store med sesamfrø er hundre ganger bedre og mer mettende. Denne gangen prøvde jeg brød i fra mesterbakeren. Beklager at det er spist litt fra den ene pølsen. Glemte nesten av å ta bilde.

Kommentarer: Glemte sprøstekt løk i dag som du ser men jeg er skikkelig fornøyd med mesterbakeren sine brød. Dette ble så godt som pølse i brød kan bli.

Fiskepinner: 7

Pølse og spaghetti 23.okt.2011

Hadde store planer om å ta hamburger i dag men måtte bruke opp de siste pølsene som var igjen etter sist pølsemåltid. I tillegg hadde jeg hjemmelagde foccaciabrød. Takk mamma.

Kommentarer: Kombinasjonen mellom stekte pølser, spaghetti og foccacia ble helt fantastisk. Heldigvis har jeg en hel pose igjen med f.brød igjen så dette lover godt for fremtidige middager

Fiskepinner: 10

Kjøttkaker 22.okt.2011

I dag var det tilbud på fløtegratinerte poteter på bunnpris. Det var et tilbud jeg ikke kunne si nei til. Jeg tok opp de siste kjøttkakene fra fryseren og heiv alt sammen i ovnen og håpet på det beste.

Kommentarer:
Dette ble ganske så godt egentlig. Ekstremt lettvint og praktisk. Jeg gikk tilbake og kjøpte en pose ekstra etter måltidet. Dette kan bli en klassiker. Faktisk det eneste gode jeg synes fjordland har å tilby.

Fiskepinner:8

pizza 21.okt.2011

Nå er det såpass lenge siden sist jeg hadde spist pepperonigrandis at jeg følte det var på tide igjen.
Som dere kanskje ser så ble denne retten ble innbragt i min mage under ei hvis gullrekke på en viss rikskringkastende kanal.

Kommentarer: Dette ble som vanlig godt. Men grandiosa har ett problem. Den blir nemlig litt blaut under når den ligger på fatet. Det er litt ekkelt å ta på når den er sånn men sånt må man altså leve med hvis man liker grandiosa.

Fiskepinner:7

Lasagne 20.okt.2011

Pga hastverk måtte jeg kjøpe noe som kunne ordnes i en fei på kontoret i dag. Da fant jeg en lasagnepakke som fanget min oppmerksomhet, den kostet bare 11 kroner og kom i fra luxemburg.

Kommentarer: Jeg hadde null forventninger til denne saken. Likevel ble det en stor skuffelse. Dette er noe av det slappeste jeg har smakt i hele mitt liv. Skikkelig industrimat . Ble ikke mett heller.

Fiskepinner:1

Pølse og stappe 19.okt.2011

Det var pølsesalg på Ica i dag så da falt jeg for fristelsen. Stekte pølser og stappe med litt sprøstekt løk på toppen ble dagens rett. Kjøpte grillpølser og røkte pølser så det er mulig det dukker opp en del av det fremover.

Kommentarer: Dette ble egentlig ganske godt. Selv om jeg bommet litt med timingen når pølsene og stappen ble ferdig, så pølsene rakk å bli kalde før stappen var ferdig. Når det skjer bruker jeg å dekke pølsene med den varme stappen så de får varmen i seg igjen. Det funket i dag også og reddet måltidet.

Fiskepinner:7

Kjøttkaker 18.okt2011

Hei bloggen.
Sist jeg var hjemme stjal jeg litt kjøttkaker og poteter. De kom godt med i dag. I fravær av saus måtte jeg bruke ketchup. I fravær av stekeovn måtte jeg bruke mikrobølgeovn.

Kommentarer: Helt greit til å være tredager gamle rester som varmes opp igjen. Tror ikke jeg burde ha ventet enda en dag for å si det sånn. For den observante leser så kan man se at disse restene får akkurat samme score som de forrige kjøttkakerestene. Mønster?

Fiskepinner: 4

Pizza 17.okt.2011

Etter 1,2kg`s grandisen kommer denne pizzaen i favorittrekkefølgen min. Som navnet, Trio de carne, tilsier så er det tre typer kjøtt på denne. Kjøttboller, skinke og pepperoni. Synes de kunne ha laget en som heter quatro de carne som også kunne ha inneholdt bacon

Kommentarer: Denne ble veldig god. Bunnen er ekstra luftig på denne pizzaen og det synes munnen min er fint. Desverre finnes den ikke i stort format så jeg blir ikke helt mett av denne minipizzaen så man må nesten ha dessert etter å ha spist Trio de carne. 

Fiskepinner:8

Lammefrikasse 16.okt.2011

Da var det søndagsmiddag hjemme hos mor og far. Rettens navn er lammefrikasse. Det høres veldig fancy ut men det er det ikke. For meg ser det ut som vanlig lammekjøtt. Men tydeligvis er det blitt frikassert på en eller annen måte, hva det nå enn betyr.

Kommentar: Når det har en så pretensiøs tittel synes jeg at det bør smake litt mer enn det her. Kjøttet smakte helt greit. Vil egentlig si at potetene og gulerøttene var høydepunktet i dette måltidet

Fiskepinner: 5 

Pizza 15.okt.2011

Grandiosas siste medlem i pizzafamilen er deres "hjemmelagde" pizza. Så vidt jeg vet er denne den eneste ferdigpizzaen som er firkantet. Den koster 99kr og er 1,2kg så det passer godt å dele den med andre.

Kommentarer:

Hælle måne, dette er den beste ferdigpizzaen som er på markedet.

Skikkelig god bunn og godt fyll. Det eneste som trekker ned er at den kan være litt klissete, spesielt inn mot midten.

Fiskepinner: 9

Hamburger 14.okt.2011

Hei bloggen
Det har vært en hamburgerpakke i fryseren som har lokket på meg i det siste, hver gang jeg har vært innom. I dag greide jeg ikke å stå i mot presset lenger.  Jeg bruker å putte på litt sprøstekt løk for å få litt dynamikk i matretten. Skal prøve med potetgull en gang for å gjøre det ekstra sunt.

Kommentarer: Dette ble ganske godt men ikke så godt som det pleier. Tror jeg har kommet ut av treninga. Over en måned siden sist, så jeg skal ta den med hyppigere inn i matrotasjonen igjen så blir det vel bra neste gang.

Fiskepinner: 7

Bigbite 13.okt.2011

I dag fikk jeg sannelig lyst på bigbite til middag så da ble det det, med karbonade. Jeg vil også sende en hilsen til fansen som jeg møtte når jeg sto i kø for å kjøpe maten.

Kommentarer: Nå blir det lenge til jeg kjøper BB med karbonade igjen. Skikkelige slappe greier. Flate og smakløse kjøttstykker. Smørbrødet i går var mye bedre

Fiskepinner:4

Smørbrød 12.okt.2011

Hei Bloggen, hvordan går det?
Det er mye kveldsvakter for tiden så da blir det også mange lettvinte løsninger (vanligvis er jeg jo ganske avansert i matveien). I dag ble det smørbrød. dvs. doble brødskiver ost ketchup og salami i mikrobølgeovnen

Kommentarer: Dette gikk over all forventning. Kjempegodt! Tror grunnen til at dette ble til en suksess er at jeg la på tre skiver med salami i stedet for en på hver skive. Dette må testes ut nærmere. Snakkes!

Fiskepinner:8

Lasagne 11.okt.2011

Hei bloggen.
Jeg er mye på farten for tiden og da blir det gjerne litt ferdigmat her og der. Denne gangen ble det lasagne og en baguett i varmdisken på bunnpris. kan ikke akkurat skryte av at det ser ut som lasagne men det sto i hvertfall det på skiltet i disken.

Kommentarer:
Dette var ikke den beste lasagnen i verden men et helt greit måltid som piffet opp togturen et par hakk. Glemte å ta med kniv så det skapte litt problemer med den litt harde skorpen men heldigvis gikk det bra.

Fiskepinner:
6

fiskegrateng 10.okt.2011

Da var det på tide med litt fiskegrateng igjen. Dette er ekstremt lett å lage. Du må bare huske på å planlegge litt frem i tid, siden den skal stå 45 min i ovnen. Tror faktisk dette er den matretten som det tar lengst tid å lage i mitt reportoar.

Kommentarer:
Gratengen kunne godt ha stått et lite 5minutt til før jeg tok den ut av ovnen så jeg bommet litt der. Den var ikke så gyllen som den optimalt burde ha vært. Sett bort i fra det ble vel dette så godt en fiskegrateng og hvitløksbaguett kan bli.

Fiksepinner: 5

pizza 9.okt.2011

Dagen derpå er det lett å falle for ferdigpizza som middagsmat. Så nå har jeg kommet i pizzasyklusen igjen. Dette er en ganske liten type med pepperoni og oliven. Husker ikke hva den heter men føler på meg at den dukker opp her flere ganger så skal sjekke det neste gang

Beskrivelse:
Dette er egenlig en ganske god pizza. Desverre greide jeg å la den stå for lenge i ovnen så bunnen ble svidd o rama. Så dette la en demper på hele smaksopplevelsen.

Fiskepinner:4

pizza 8. okt 2011

Da ble det denne rundens første pizza. Denne gangen fra Egons pizzabuffe som ikke er så aller verst.

Beskrivelse:
Jeg spiste mest  av den med pepperoni og annanas. (Tok selvfølgelig av annanasen).  Pizzaen her var ganske god men synes ikke bunnen var så tykk som den bruker å være. Dette får den en del trekk for.

Fiskepinner: 7

Fiskepinner og stappe 7.okt. 2011

Jeg har nesten ikke spist dette i år så nå føltes det som at det var på tide å spise det igjen. Det er jo tross alt dette hele karaktersystemet mitt er bygd på.

Kommentarer:
Fiskepinnene kunne ha vært bittelitt mer stekt for at det skulle vært perfekt. Men hælle måne, i fiskepinner og stappe slår aldri feil.

Fiskepinner: 8

Calzone 6.okt.2011

I en periode i fjor hadde rema en veldig god ferdigpizza som het ett eller annet med calsone og var pakket inn i plast. Plutselig forsvant den fra hyllene. I fortvilelse har jeg lett etter en erstatter og til slutt så fant jeg denne hos bunnpris.

Kommentarer:
Denne typen når ikke rema sin versjon opp til tærne en gang. Dette varv forferdelige greier som aldri mer skal få sette spor i min munn

Fiskepinner: 1

spaghettirester 5.okt.2011

Hei bloggen. Hvordan går det?
Som jeg hintet til i går så ble det rester fra gårsdagens skuffelse. Restene ble varmet opp i norsk rikskringkastings mikrobølgeovn i 2 minutter. Og ja jeg hadde lokk over til de som tar den referansen.

Kommentarer:
Det viste seg at maten bare hadde godt av å stå en dag. Dette ble av en eller annen grunn mye bedre enn i går.

Fiskepinner:7

spaghetti og kjøttdeig 4.okt.2011

jeg hadde spart litt tacokrydder fra en tidligere tacomiddag som jeg brukte i dagens kjøttdeig sammen med spaghettien. I tillegg hadde jeg litt ost og ketchup på toppen, pluss den obligatoriske hvitløksbaguetten. Dette kunne ikke slå feil.

Beskrivelse:
ble litt skuffet over dagens målitd. Hadde store forventninger til krydderet men desverre levde det ikke opp. *spoiler alert* dessuten lagde jeg alt for mye så det blir nok restemat i morgen også

Fiskepinner: 5

kjøttkakerester 3.okt 2011

I dag var det kveldsvakt og rester fra i går. Jeg har også ulikt antall kjøttkaker og poteter men det gikk heldigvis bra(aner ikke hvordan det gikk opp). Som du ser på bildet er det ganske stusselig med saus også. I tillegg måtte jeg vente lenge på en treg fyr som okkuperte mikroen før meg

Beskrivelse: Dette var ikke så mye å skryte av men heller ikke så ille som det ser ut som. Med litt mer saus så hadde dette vært helt greit.

Fiskepinner:4

kjøttkaker 2.okt.2011

Hei bloggen
Jeg spiste faktisk kjøttkaker 1. oktober i fjor så med litt bedre planlegging burde jeg ha spist det i går.
Beklager.
Det ser kanskje ut som om jeg spiser i fra en dyptallerken men det er det altså ikke.

Kommentarer:
Mors kjøttkaker, poteter, gulrot og brun saus slår aldri feil.
Lavkarbo go home. Takk for meg

Fiskepinner: 8

Taco 1.okt.2011

I dag laget en person jeg bor med Taco. Jeg er skikkelig glad i taco så jeg sier ja takk når noen spør om jeg vil være med å spise. Opp gjennom årene har man lært seg mange tacotips (takket være RR). En av mine favoritter er å ha en ekstralefse på fatet som fanger opp det som måtte falle ned fra den du allerede spiser fra. Et annet er å knuse tacoskjell og ha i miksen.

Kommentarer: Dette var veldig godt og jeg spiste 6 store lefser i løpet av måltidet. Hadde merkelig nok ikke behov for mer mat den dagen. Litt pretensiøst å starte denne runden med en 9´er men sånn blir det altså.

Fiskepinner:9

I`m Back!

Da har det nesten gått et helt år siden sist runde med matblogging. Har jeg blitt noe mer avansert på matfronten?
La oss finne det ut sammen her på bloggen min:D

I første omgang har jeg bestemt meg for å ta en liten gjesteopptreden her den neste måneden så får vi se hvordan det går. Har du noen ønsker om hva jeg skal gjøre er det bare å rope ut.

Som en liten oppgradering fra i fjor kommer jeg også til å veie meg regelmessig gjennom denne perioden. Blir jeg feitere av å spise sånn som jeg gjør?
Min filosofi er at så lenge du lever et "normalt" liv med normal mengde aktivitet trenger du ikke å trene for å holde vekten i sjakk. Dette har jeg tenkt å bevise gjennom denne nye bloggeperioden.

Jeg bruker som regel å ligge å vippe rundt 80tallet på vekten til vanlig. Ved første innveing(1.okt), veide jeg 80,2